寒冷的冬天，吃上一頓熱騰騰的火鍋，真是一大享受！火鍋雖美味，但有一定的危害。吃火鍋時，生熟食經常混在一起，這樣容易誘發消化道炎症，還會感染寄生蟲。然而準媽媽嘴饞，對火鍋垂涎三尺，如何才能讓自己吃得美味又安全呢？快來了解一下火鍋的健康吃法吧！
1、火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠，那麼不要勉強伸手去夠食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。
2、加雙筷子免沾菌
準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裏，而造成瀉肚及其他疾病。
3、自家火鍋最衛生
準媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，纔可進食。
4、降低食量助消化
吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後消化不了，引致不適。
5、吃火鍋必須講順序
涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接着吃蔬菜，然後是肉。這樣，纔可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。
