烏梅湯的主要成分就是烏梅，烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅，爲薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實，經煙火熏製而成。烏梅是很常見的食物，像現在市面上的烏梅糖就是由烏梅而加工而成的。
烏梅湯也是由烏梅製成，烏梅湯的味道偏酸，屬於開胃飲料。因此得到了大家的喜愛。但是烏梅也具有一定的藥用價值，可以對人體某些疾病進行輔助治療。所以也有這樣的說法，烏梅湯不能長期喝，對身體不好。這樣的說法是正確的嗎？烏梅是很健康的食物，烏梅湯也能夠起到養生保健的作用，甚至是半歲以上的寶寶都可以喝，所以烏梅湯長期喝對身體是沒有任何問題的，而且能夠起到保健的作用。但是需要注意的是，每天的飲用量一定要控制好，如果過量的話會造成水腫等現象。
所以，大家不用擔心長期喝烏梅湯會對身體有什麼負面影響。烏梅湯可以生津止渴，同時具有開胃的功效，因此對身體是有好處的。但是還需提醒的是烏梅有內斂的作用，因此對於正在發高燒的朋友這個就不是很適合，會容易造成高燒不退，高燒階段不要喝烏梅湯。
