排骨除了經常用來做清蒸排骨、紅燒排骨外，也經常用來煲湯。排骨煲湯不但味道鮮味，而且營養豐富，喝排骨湯還能補鈣。加入菌菇的排骨湯營養更全面了。那麼哪些人適宜食用排骨菌菇湯？
1、一般人皆可食用，兒童和中老年人尤爲適宜。
2、高血壓、心血管和肥胖症患者適宜食用。
3、愛美女性或想要抗衰老的人士適宜食用。
4、氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者適宜食用。
5、高脂血症，高血壓病，動脈硬化症 ，糖尿病，肥胖者宜食用。
6、癌症病人及癌症患者放療、化療後適宜食用。
7、急慢性肝炎，脂肪肝，膽結石，便祕者適宜食用。
8、小兒麻疹透發不快及小兒佝僂病者適宜食用。
