除了熬製方法簡單，口感好之外，糙米燕麥南瓜粥的營養價值也很高。糙米和燕麥都是對人體非常有益處的雜糧，對於少吃粗糧的現代人來說是養生滋補的食療佳品。南瓜也是營養成分比較全面的一種食材，和粗糧一同食用營養更豐富。下面一起來了解一下糙米燕麥南瓜粥的營養成分有哪些。
糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環。除此之外，食用糙米還有一個“神奇”的效果，它幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。並且糙米還能預防便祕，降壓降血脂。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。燕麥中富含膳食纖維和皁苷素，可以幫助調節人體的腸胃功能，預防便祕。它還含有豐富的維生素E，可以保持肌膚彈性，是上好的美容品。現代人尤其是“壓力山大”的上班族最適宜多吃燕麥。
南瓜內含有維生素和果膠可保護胃腸，解毒促消化，還能有效降壓、降血糖、抗癌，是非常有益身體的健康蔬果。南瓜中還含有足量的鋅和鐵，鋅直接影響成熟紅細胞的功能，鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，兩者都是補血的好原料。因此，南瓜有“補血之妙品”的美譽。
