玉米是生活中一種常見的粗糧，而烤玉米更是年輕人尤其是小孩子喜歡的一種吃法。我們都知道，玉米中含有大量的營養保健物質，一般的人吃玉米都會有很多益處。不過，儘管玉米的營養很豐富，也還是有一部分人是不能吃烤玉米的。下面媽網百科爲我們講解一下哪些人人不能吃烤玉米。
1、糖尿病患者
由於玉米的品種比較多，雖然糖尿病患者吃玉米對於尿糖的改善會有幫助，但是有一些玉米品種糖尿病患者還是少吃爲妙，例如甜玉米，甜玉米所含有的可溶性糖比較高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用後易使血糖上升。
2、缺鈣、鐵等元素的人羣
由於玉米中含有植酸和食物纖維，它們會在人體內結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。
3、患消化系統疾病的人羣
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量玉米易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
4、免疫力低下的人羣
如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
