小米薏米粥富含多種營養物質，如蛋白質、鐵、鉀、維生素B1、維生素E、粗纖維等等，口感柔滑綿稠，是一款男女老少都愛食用的粥品。那麼，小米薏米粥的功效有哪些呢？
1、健脾祛溼。薏米具有祛溼的功效，而小米則有健胃消食的作用，二者熬製成粥後，不僅可以健脾祛溼，還能清除體內的燥熱，使身體舒暢。
2、滋陰補虛。小米熬成粥後，黃香柔滑、回味悠長，喝之滿口泛香，可滋陰補虛，是老、幼、孕婦最適宜的補品，可以幫助他們增強體力。
3、美容養顏。薏米富含維生素B1、維生素E，是一種美容食品，經常食用薏米能防治腳氣病，也可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
4、防治消化不良。薏米具有促進新陳代謝和減輕腸胃負擔的作用，可作爲病中或病後體弱患者的滋補食品。經常食用薏米及薏米制成品，對慢性腸炎、消化不良等症狀也有較好的效果。
5、緩解壓力。小米含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等表現有很大的功效。
6、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對於防治肥胖具有良好的療效。
