玉米鬚茶是指用玉米鬚製作的一種茶飲料。玉米又稱玉蜀黍、包蘿，系禾本科植物，各地都有載種。它的花柱，即玉米鬚性味甘平甜和。選用鮮玉米鬚30克左右，曬乾樣約10克，水煎，然後當作茶水每日飲用，可以降低血糖，有利尿、消水腫的作用，適用於糖尿病患者輔助治療。
中醫認爲能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。開水沖泡玉米鬚，當成茶每天喝，可以消暑清熱。也有減肥作用，對防治動脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。孕婦或者年輕MM們喝了，也有抗皺和調理內虛的效果。
