綠豆薏米湯富含多種營養，包括豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維和多種礦物質等，具有消暑解渴、清熱解毒、美容養顏、纖體消脂等功效與作用，非常適合夏天消暑、美容之用。那麼綠豆薏米湯怎麼做呢？下面就由媽網百科爲大家介紹一下。
綠豆薏米湯的主要原料是綠豆和薏米，綠豆薏米湯的具體做法如下：
1、首先，要將綠豆和薏米用清水洗淨，稍浸泡大約30分鐘。
2、將綠豆、薏米一起放進鍋內，加入適量的清水，待大火煲沸後，再改小火慢煲1-2小時便可。
在上面綠豆薏米湯的做法裏面，是沒有提到調料的，綠豆薏米湯可以根據個人口味不同添加不同的調料，主要有兩種吃法：一、甜食，加入適量紅糖；二、鹹食：加適量食鹽。
綠豆湯好喝，綠豆薏米湯好喝又養人，但是在喝綠豆湯的時候也還要留心一些注意事項。綠豆湯有多種煮法，口味繁多，最主要的綠豆湯除了有綠豆薏米湯之外，還有百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。需要注意的是，體質虛寒的人不能多喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
