牛奶麥片粥含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維，能夠促進腸道消化，更好地幫助身體吸收營養物質。膳食纖維可影響人體對糖、脂肪、蛋白質的代謝，並具有填充、吸水、飽腹感，減少能量的過多攝入。小麥浸泡後捶扁，曬乾，稱爲麥片。將麥片、人蔘果、牛（羊）肉丁、奶渣放骨湯中煮熟即成。牛奶麥片粥的做法是怎麼樣的呢？媽網百科介紹如下：
用料：麥片、白糖各90克，牛奶150克。
做法：
1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可。
3、也可以直接把純牛奶煮10分鐘後，再把麥片倒進碗裏，然後把牛奶倒進麥片裏，在拌勻即可。
心得後語 ：
1 ：糖粉使用普通砂糖（其它糖）即可 。
2 ：糖的份量 ，請自行斟酌即可 。
3 ：牛奶麥片粥做稀一點口感不錯哦。
4 ：時常攪拌是爲了不着鍋焦。偶爾要從鍋底由裏到外，由外到裏稍微的攪拌 。
