鮮貝是指大型貝類中一塊圓形的肌肉，它營養價值豐富，味道鮮美，是不可多得的一道海味，很多人都喜歡吃。即使美味的食物也不是每個人都適合食用，那麼哪些人適宜食用芙蓉鮮貝呢？
一般人均可食用
1、適宜高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人；
2、許多貝類是發物，有宿疾者應慎食；貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。
不適宜人羣：
1、過敏體質者；
2、不孕症患者；
3、痛風病人；
4、凝血功能障礙者；
5、孕婦和乳母；
6、甲狀腺機能亢進者。
