手抓餅餐飲美食曾經風靡一時，深受大衆喜愛和追捧，其獨特的風味更是讓吃過的消費者們流連忘返，特殊的配方製作讓消費者們意猶未盡。現在越來越多的人喜歡自制手抓餅，根據自己的喜愛添加各種不同的口味，比如椒鹽味、胡椒味、麻辣味和甜辣味等。自制手抓餅簡單方便，那麼自制手抓餅健康嗎？
俗話說沒有垃圾的食品只有垃圾的吃法，適當的吃自制手抓餅對身體是有好處的，因爲我們自己做的既衛生安全又營養，但因爲手抓餅是煎炸食品還是不能過多的吃。手抓餅雖有一定的營養價值，其小麥所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處，但因爲手抓餅是煎制的餅類，而且在煎的過程中吸收部分油脂直接導致熱量提升，同時這個過程中也易產生致癌物質不利於身體健康。所以儘管自制手抓餅好吃但是仍然不宜多吃，減肥人士則更加應該儘量少食煎制食品。
