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橙汁的營養價值

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橙汁的營養價值

橙汁常喝,但是你是否有了解過,喝橙汁有什麼好處呢?下面我們就一起來了解一下,橙汁的營養價值怎麼樣吧!

橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。

橙子幾乎已經成爲維生素C的代名詞。而橙子富含的維生素C,更是現今營養學一致推崇的抗氧化劑。

它具有三大功能,一是阻礙自由基破壞細胞,減少老化現象;二是避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺,對患癌症者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;三是抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。事實上,橙子亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。

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