首頁 > 營養常識 > 食材 > 黑莓與樹莓的區別

黑莓與樹莓的區別

來源:親子百科網    閱讀: 2.96W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

黑莓與樹莓的區別

部分網友對黑莓和樹莓分不清,其實它們的區別是很大的,不僅果實不同,其功效與作用和營養成分也不同。

黑莓與樹莓區別一:功效與作用

樹莓具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。葉性微苦,具有清熱利咽、解毒、消腫、斂瘡等作用,主治咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症,在湖南湘西地區,羣衆常將嫩葉搗碎飼餵動物治療腹瀉。

而黑莓是十大健康水果之一,具有降血脂,抗癌,增強抵抗力等功效。

黑莓與樹莓區別二:營養成分

樹莓,又名山莓,系薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木,此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物質,以及鞣化酸等抗癌物質,其中維生素E和鞣化酸含量爲所有水果之最。在美國,紅樹莓被視爲癌症剋星,人們讚譽它爲“紅寶石”。

而黑莓的營養成分更豐富,富含人體所需的多種氨基酸;還含有其他果樹罕見的曬元素。

黑莓與樹莓區別三:果實

黑莓和樹莓分別屬於薔薇科懸鉤子屬的實心莓亞屬和空心莓亞屬,兩者的主要區別在於果實成熟時,黑莓果實與花托不分離,形成實心的聚合果,而樹莓的果實則與花托分離,形成空心的聚合果。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食