1、聞味
不同的茶葉具有各自特色的氣味，而莓茶有股自然的清香味，類似於青草在太陽曬過後的香味，若是劣質的莓茶則帶有黴味或是其他以爲。
2、看色
莓茶顏色是青色接近黑色，葉片和茶梗上有白色的蛋白酶，半野生的顏色略白一點，但也不是非常白，若是顏色像是添加石膏粉或其它化學成份，看起來特別漂亮的，不建議購買。
3、看茶湯
莓茶茶湯爲澄黃色，可以看到許多白點漂浮在上面，但雜質很少；有時也會看到少許黑色粉末狀物體，這是莓茶在炒制時嫩葉被炒糊的粹末，爲正常現象。劣質的莓茶則茶湯雜質較多。
4、品茶湯
莓茶初入口茶湯略苦，繼續喝則回甜無窮，滿口生津，喝完以後再喝白開水都是甜的，劣質的喝起來回甜不明顯，有些甚至有澀味。
5、看價格
俗話說一分價錢一分貨，好貨自然要賣好價，而莓茶目前售價並不低，結合莓茶採摘的部位、口感、功效，大致將莓茶分爲三級：成葉（150-200元/斤）、嫩葉（300-400元/斤）、龍鬚嫩芽（600-1000元/斤）；若是價格特別便宜的要警惕。
