血管硬化最常見的症狀之一是頭暈，中老年人最容易血管硬化的人。因此，在我們的生活中，必須注意預防血管硬化的發生。在此介紹預防血管硬化的食物。
血管硬化有什麼症狀
稍加快速度跑步或活動，就會感到心悸，難以穩定。
初期動脈硬化，頭暈頭痛，額頭和後腦多發鈍痛。身體變動時頭暈。
心臟部位、心臟旁邊或左背部產生壓迫感或沉重感。
早期動脈硬化失眠，睡眠困難，夢想多，容易醒來，盜汗等表現。並且情緒行爲改變很大。
稍微加快速度爬樓梯會感覺到呼吸困難。
那麼，什麼樣的食物呢？
預防血管硬化應該吃什麼
紅薯。紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分有助於預防動脈硬化，使血管年輕化。其中，β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用；葉酸和維生素B6有助於降低血液中半胱氨酸水平，避免其損傷動脈血管。
茄子。茄子含有豐富的維生素p，該物質提高人體細胞之間的粘附力，提高毛細血管的彈性，減少毛細血管的脆性和滲透性，防止微血管痙攣和破裂出血，使心腦血管保持正常功能。
低鹽低脂飲食。不要吃飽和脂肪酸和動物油。例如，不要吃動物油、動物內臟等鹽，保證每天鹽不超過6g，即蓋子。
胡蘿蔔。胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的好食品，它所含有的一些成分，例如，脫皮素、山標酚可以增加冠狀病毒血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還具有降壓、強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
堅決戒菸。吸菸會通過傷害血管內皮、凝血高、增加低密度脂蛋白氧化等，增加血管硬化的風險。此外，不吸菸，但被迫吸入二手菸也會導致同樣的後果。
芹菜。芹菜含有酸性降壓成分，對兔子、犬靜脈注射具有明顯降壓作用的血管灌溉，可以擴大血管的主動脈弓灌溉法，對抗菸鹼、山梗茶鹼的升壓反應，可以引起降壓。
血管硬化會帶來很多的疾病，所以多吃一些可以軟化血管的食物是必不可少的。
