在製作艾葉泡酒的時候，我們必須得先知道一些注意事項才能夠更好的做出一罈好的艾葉泡酒哦！那下面我們就來看看艾葉泡酒的的注意事項吧！
1、選擇好的艾葉
好的幹艾葉葉片乾燥，多皺縮破碎，會有短柄。而葉片略呈羽狀分裂，裂片邊緣有不規則的粗鋸齒。上面灰綠色，有軟毛，下面密生灰白色絨毛。質地柔軟，氣清香，味微苦辛。如果下面灰白色、絨毛多、香氣濃郁，則爲上選哦。
2、貯藏
艾葉泡酒在陰乾後，是要置於陰涼乾燥、通風處保存的哦。所以要注意避光和防止太陽直射，建議放入家中一個較爲陰冷的角落哦！
3、用藥禁忌
陰虛血熱者是要慎用艾葉的哦。而陰虛火旺，血燥生熱，及宿有失血病者更是最好禁用艾葉呢。因爲艾葉本身性涼，對此類患者不但起不到療效的作用，甚至會加重病情哦！所以此類患者不建議使用艾葉泡酒哦！
