當歸補血湯

夏天的炎熱已漸漸褪去，轉眼已經進入了秋冬季節，這正是女性進補的好時機。當歸補血湯正是適合女性秋冬進補的湯藥。針對極易出現倦怠、乏力、頭昏有特別好的療效，做法也是十分地簡單哦，下面我們就先來了解一下什麼是當歸補血湯？

衆所周知，當歸是一種補血益氣的草本中藥，它的味甘而重，能補血、行血，由於它對婦女的經、帶、胎、產各種疾病都有很好的治療效果，因此也有了“女科之聖藥”的美稱。當歸補血湯中的主要材料有當歸、黃芪、紅棗等，黃芪能補氣固表，利尿託毒，而紅棗能健脾益胃，補氣益血。最常見的當歸補血湯會加鵪鶉蛋，鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵磷、鈣等營養物質，與當歸、黃芪加在一起，不僅補血養氣，還能強筋壯骨，當歸補血湯對於要補血的人來說不是一種非常好的補品，建議大家可以多做。

當歸補血湯的做法

材料：當歸 黃芪輔料：紅棗 鵪鶉蛋調料：糖少許

做法：

1、把材料準備好。

2、紅棗洗乾淨去核。

3、黃芪、當歸用清水泡浸5分鐘後用清水沖洗乾淨。

4、鵪鶉蛋加水煮熟。

5、剝去外殼。

6、把鵪鶉蛋除外的所有材料倒進鍋中，加入適量清水。

7、大火煮後轉中小火，煮10分鐘後加入鵪鶉蛋，再繼續煮10分鐘，熄火，燜10分鐘。

當歸補血湯是一款常見的補血湯品，對極易出現倦怠、乏力、頭昏有很好的療效，做法也是非常簡單，對需要補血養氣的女性來說是一味非常好的補品，特別是到了秋冬季節，更需要滋補養顏。那麼當歸補血湯該怎麼做呢？其實做法很多，效果也各有不同。下面就來爲大家介紹下當歸補血湯的幾種做法吧。

一、當歸黃芪羊肉湯

主料：羊肉、當歸、黃芪、鹽各適量

做法 ：

1、把羊肉用清水沖洗乾淨，放入沸水中汆燙一下，直接取出來切成薄片，

2、把兩種食材清洗乾淨，放入紗布中包好。

3、鍋中放入適量清水，把所有食材都加入，用大火煮開，打撈出雜質，繼續使用小火煲2個小時，加入適量食鹽一起調味即可。

二、當歸補血湯的做法

主料：當歸、黃芪、紅棗、鵪鶉蛋、糖、少許

做法：

1、紅棗清洗乾淨直接去核，剩下的兩種主料一起用溫水浸泡5分鐘嗎，然後使用溫水沖洗乾淨。

2、鵪鶉蛋鍋中直接煮熟，剝落外殼，鍋中加入適量的清水，把所有材料一起放入鍋中。

3、使用大火煮開，然後轉小火繼續煮鵪鶉蛋，加入適量的白砂糖攪拌均勻即可。

三、烏雞當歸補血湯

烏雞當歸補血湯的做法：

材料：烏骨雞1只，當歸、熟地黃、白芍、知母、地骨皮各10克。

做法：首先將烏骨雞宰淨，去內臟。再將藥洗淨，放入烏骨雞腹中，用線把切口縫好，放入沙鍋中，加水適量，用武火煮沸後，改用文火慢燉至烏骨雞熟爛即可。喝湯、吃雞肉，每天1次，不僅補血養氣還能強壯身體。

功效：當歸烏雞補血湯能健脾養心，益氣養血；適用於女性月經超前，經量過多，精神疲倦，心悸氣短，失眠、低血壓，簡單易做，且非常好味道。

小貼士：在此建議食用當歸補血湯期間，以下幾點是需要注意的哦，

第一、食用期間要儘量少吃辛辣、刺激性的食物。

第二、儘量避免熬夜，保持良好的作息習慣。

第三、合理減壓，不要給自己過大壓力。

第四、放鬆心情，積極參加戶外運動。

到了冬季，很多家庭都會燉一些湯藥來滋補身體，當歸補血湯就是常見的補血養氣的湯品，不僅具有補血養氣，還能強身健體，特別適合女性朋友補血養顏。那麼當歸補血湯的功效與作用有哪些呢？下面我們就來了解下吧！

當歸補血湯的功效與作用

當歸補血湯主要的功效是於勞倦內傷，血虛陽浮而肌熱，面赤，煩渴引飲，脈大而虛，或大失血後，血虛陽盛，面色萎黃，口渴心煩，心慌，頭暈等症狀的時候都可以喝當歸補血湯來補養身體哦。說到當歸補血湯，其最主要的材料就是當歸，下面介紹一下當歸的功效。

當歸的功效

1、當歸既能補血活血，又能調經，治療血虛而兼有瘀滯的月經不調，痛經，經閉等症狀。

2、當歸能散寒止痛，用於血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風溼痹阻的疼痛證。現代用於冠心病心絞痛，血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。

3、當歸能活血消腫，止痛，又能補血生肌,故亦爲外科癰疽瘡瘍所常用。

4、當歸有養血潤腸通便功效用於血虛腸燥便祕。

5、當歸用治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。

當歸補血湯具有很好的養生保健作用，男女老幼皆宜，冬季進補，不妨燉一味當歸補血湯來滋補身體哦！

說起當歸補血湯，相信很多人的第一感覺是大補，秋冬季節最適合就是用湯補形了。但是春天一過，到了悶熱的夏天，當歸補血湯還能愉快喝個不停嗎？快來聽聽媽網百科是怎麼說的吧。

當歸補血湯是比較常用的補血方子，雖然當歸性熱，但是當歸補血湯一年四季都可以用。中醫講究辨證論治，有是證便用其藥，只要是勞倦內傷，氣弱血虛，陽虛外浮引起的發熱，隨時都可以用。

另外，補益類的湯品一般都建議在早上空腹和晚上臨睡前喝，這樣的效果會更加好。

但是月經期一般不主張喝，因爲這個湯主要是補血的，如果在這個時候喝的話，容易導致月經延長或者量多等哦，所以愛喝湯的女孩紙們就要注意了哦。

當歸補血湯是一味滋補養身的常用藥湯，很多地方的人都喜歡用當歸補血湯來補血補氣。強身健體。不過當歸補血湯孕婦能喝嗎？

女人在懷孕期間最好不要吃當歸補血湯。

當歸補血湯，就是由當歸和黃芷組成。如果再加入黨參、紅棗，補養氣血的功效更強。當歸又是婦科要藥，因爲當歸不僅能補血而且能活血，最宜用於婦女月經不調。由當歸與熟地黃、白芍、川芎配伍而成的四物湯，就是婦科調經的基本方。當歸既有補血又有活血之功，對子宮而言就是既具有興奮又有抑制子宮平滑肌作用，因此不建議準媽媽們喝當歸補血湯。

孕婦不能喝當歸補血湯的原因：

1、當歸是活血止痛的藥物會導致流產的。

2、早孕婦女食用後會發生子宮收縮而出現陰道流血。

3、當歸主要適用於月經過少、經期延後、閉經、痛經等患者，而婦女孕早期、月經過多、功能性子宮出血、產後惡露不淨等應禁止食用。

綜上所述，準媽媽們懷孕期間是不能喝當歸補血湯的，這對肚子中寶寶的傷害都是潛在的，因此媽媽們要注意在懷孕期間的飲食禁忌哦!