沙蔘玉竹是沙蔘和玉竹這兩種材料的合稱，那這兩種材料是什麼呢？下面我們來具體看看。
沙蔘是桔梗科沙蔘屬多年生草本植物，根胡蘿蔔狀，不分枝，高可達1米，植株直立而不分枝，假總狀或圓錐花序，狹窄，花梗短，花萼全緣或具齒；花冠常紫色或藍色，花梗短，花絲下部擴大成片狀，花葯細長；子房下位，胚珠多數。種子橢圓狀。7-8月開花。我們常說的沙蔘，是這種植物的根。
玉竹，爲百合科多年生草本植物。植物的根莖可供藥用，中藥名亦爲玉竹，秋季採挖，洗淨，曬至柔軟後，反覆揉搓，晾曬至無硬心，曬乾，或蒸透後，揉至半透明，曬乾，切厚片或段用。
