白朮的吃法有很多，作爲藥用時，要根據醫生的方子服用；用於養生時，可做茶飲，也可做粥，還可煮成湯。下面我們就來看看白朮的一些常見吃法。
1、白朮鯽魚粥
材料：白朮、鯽魚、粳米、湯
做法：鯽魚洗淨切片，白朮洗淨煎成汁去渣；然後將鯽魚、粳米煮粥，最後加入藥汁調勻，加糖調味即可。
功效：可用於安胎。
2、黃芪白朮茶飲
材料：黃芪、白朮、防風
做法：將以上三種材料全部放入鍋中，後加入適量清水大火煮沸，再轉小火煮約20分鐘即可。
功效：可補中益氣，增加自身免疫功能，降低血糖，預防心肌梗塞等。
