焦白朮就是炒白朮嗎

焦白朮與炒白朮是白朮的兩種炮製方法，是兩個不同的東西。

焦白朮和炒白朮雖然都是用白朮炒制而成，但是二者在炒制上還是有區別的。焦白朮是將白朮炒成黑褐色，炒白朮是微微炒至白朮泛黃。

焦白朮在健脾胃方面的功效比炒白朮要強大一些，炒白朮的功效更多的是健脾止瀉。並且，焦白朮的收斂作用比炒白朮的要強很多。

焦白朮適用於脾氣虛弱的人羣，炒白朮更適用於容易腹瀉的人羣。