燕窩適合於怎樣的人羣食用呢？
「女士」--------燕窩中含有豐富的細胞分裂激素與表皮生長因子和水溶性蛋白；女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。
「男士」--------《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中直最馴良者”。因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，更能增加體力和體能。
「孕婦」--------在新加坡就有80%以上的孕婦食用燕窩以確保未來的寶寶更健康。因燕窩裏含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、白皙、增強抵抗力。對於妊娠後的產婦，用燕窩進補最佳。
「兒童」--------燕窩中獨有的燕窩酸可促進大腦神經的信息傳遞速度，提高常規的吸收與消化能力，抵抗病菌。兒童常吃有益於智力和思維的發育，增強免疫能力。
「長者」--------老年人通常腸胃不好，身體虛弱，或有骨質疏鬆、關節炎等現象。吃燕窩可補中益氣，延緩衰老。
以下四類人不適宜吃燕窩：
1、四個月以下的新生兒；
2、感冒患者；
3、癌症晚期患者；
4、對蛋白質過敏者。
