膠原蛋白大家都知道，它對於人體來說是一種極爲重要的成分之一，膠原蛋白的老化導致的結果就是皮膚的老化，因此補充膠原蛋白就變得十分的重要了。而補充膠原蛋白的產品有很多，既有粉劑的膠原蛋白，又有膠原蛋白膠囊，還有水解膠原蛋白等等。那麼，什麼是水解膠原蛋白呢？
膠原蛋白經過水解過程分解爲較小的分子，形成水解膠原蛋白。它擁有非常小的分子量，因此容易吸收進入血管裏，它可以快速的融入水裏不凝結。
水解膠原蛋白就是膠原蛋白經過科學的加工方法後製成的，相對分子量較小的膠原多肽，可完全溶解於水，其被人體吸收利用率更高，而且可以促進食品中的其他蛋白質的吸收。
水解膠原蛋白含有多種氨基酸，其中以幹氨酸最多，其次是丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、羥脯氨酸等，氨基酸總量佔水解膠原蛋白的百分之九十以上，其中強脯氨酸的含量高達11.8-12.6%。這些氨基酸是人類合成自身膠原蛋白的重要原材料。人類只有攝入足夠量的各種氨基酸，才能合成自身所需的各種蛋白，維持皮膚和組織器官的形態和結構，修復各損傷組織。
