在飲食方面，針對脂肪肝患者的保健措施有很多，其中喝果汁是比較輕鬆而且效果顯著的方法，關鍵在於果蔬的選擇和果汁的製作。
萊菔葉蘋果汁
準備蘋果1個，萊菔葉25克，胡蘿蔔80克。將萊菔葉洗淨切成碎末，蘋果洗淨，去皮、核後切成小塊。將萊菔葉碎末和蘋果丁一同放入攪拌器中，攪打10分鐘，倒入杯中即可飲用。具有補血安神、護肝降脂的功效，適合各種類型脂肪肝患者。
橘皮蘿蔔汁
準備鮮橘皮50克，白蘿蔔1000克。將白蘿蔔放入清水中，浸泡片刻後反覆洗淨，去除外表皮雜質，再用溫開水沖洗，最後連皮切成小丁塊狀。鮮橘皮洗淨外皮後切絲，與白蘿蔔丁一同放入家用電動粉碎機中，壓榨取汁即可。上、下午各飲一次。具有護肝消脂、順氣消食的功效。適合各種類型脂肪肝患者。
荷葉山楂飲
準備鮮荷葉20克，山楂15克，蒲黃粉10克。將鮮荷葉、山楂的雜質除去，洗淨，荷葉撕碎、山楂切片，一同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸後改用小火煨煮15分鐘，調入蒲黃粉，拌和均勻，繼續用小火煨煮至沸騰即可。可以早晚各飲一次。具有清熱利溼、散瘀降脂功效。適合各種類型脂肪肝患者。
