由於競爭壓力的加劇，抑鬱症逐漸成爲人類的第三大疾病。如何預防抑鬱症成了科學家研究的主要方向，最近的一項研究表明對抗抑鬱好辦法就是大量攝入蔬菜!
英國約克大學和赫爾-約克醫學院的研究人員進行了一項獨特的研究，證實了葉酸攝入不足和抑鬱之間的聯繫，葉酸可以通過食用蔬菜來攝入。
這項研究最終得出了結論：抑鬱和葉酸攝入不足之間存在某種聯繫。英國食品標準局建議英國衛生部採取強制政策，要求麪包或麪粉中必須保證一定的葉酸含量，以預防神經管缺陷——神經管缺陷能導致婦女流產、新生兒死亡和終身殘疾。約克大學的研究團隊建議，這項措施同樣有助於對抗抑鬱。
研究人員表示：“我們的研究是非常獨特的，因爲它首次將這個充滿爭議的領域的所有相關證據整合在一起。儘管它並沒有證明葉酸攝入過低導致了抑鬱，但我們可以確信，這二者之間存在某種聯繫。有意思的是，有一些實驗暗示補充葉酸有益於治療抑鬱。我們建議，應該加大實驗規模，進一步檢驗這些暗示。”
《美國流行病學》最近發表的一項研究也顯示，抑鬱症患者中普遍存在一種基因，它的存在使處理葉酸的效率偏低。葉酸與在大腦中產生“感覺很好”的化學物質，如複合胺等聯繫在一起的。這個基因的存在，提供了很好的解釋：爲什麼補充葉酸有助於治療抑鬱。
抑鬱症影響了全球5%～10%的人口，在日常門診中，抑鬱症是位居第三的疾病，甚至很快將成爲全球範圍內致殘率第二的疾病。
