白果也就是銀杏果，熟白果吃起來微微發苦，而且還有一定的毒性，但是適當的食用白果對健康有益，所以有人會把白果當做零食吃，或者用白果煮粥喝，如果與桂花、香菇、豆腐皮等食物一起吃，食療效果會更好，那麼，常吃白果有什麼好處呢？
一、白果的好處
1.止咳定喘
因爲白果有止咳定喘的作用，所以身體虛弱，久咳不愈的人，或者老年人有虛喘症狀的時候，都可以適當的吃一些白果可以緩解症狀。
2.止帶縮尿
白果有一定的收斂作用，所以男子遺精、女性白帶多，尿頻的時候，都可以適當的吃一些白果來緩解症狀。
3.抗菌
因爲白果可以抑制結核桿菌，葡萄球菌，鏈球菌，白喉桿菌，大腸桿菌等多種病菌，所以經常吃白果可以起到很好的抗菌、防感染的作用。
4.抗衰老
因爲白果可以讓血液循環暢通，對於大腦功能有一定的改善作用，如果老年人適當的吃白果可以延緩大腦衰老，增強記憶力，所以建議老年人平時常吃一些白果，預防老年癡呆，腦供血不足等。
5.降血脂
因爲白果中含有白果雙黃酮，甾醇等物質，這些成分對於降低血液中的膽固醇有一定的幫助，所以常吃白果可以降血脂。
二、吃白果的注意事項
1.白果不可以吃的太多
因爲白果有微毒，所以不可以生吃白果，臨牀發現，兒童生吃7到15粒白果就會出現中毒反應，所以一般5歲以下的小兒是不可以吃白果的。白果炒熟後毒性減低，但是也不能多吃，以免出現中毒情況，一般情況下，成年人一次吃白果不可以超過20顆。如果發現白果中毒可以服用蛋清或者用生煎草煎服，能起到一定的解毒作用。
2.白果不能和海曼魚等同食
吃白果的時候不可以同時在吃海鰻魚之類的魚類，否則會產生生化反應。
