吃醃製螃蟹腹瀉可能是因過敏、螃蟹不衛生、螃蟹變質等因素引起，需先立即停止食用螃蟹，並去往醫院進行常規檢查，明確病因。腹瀉嚴重者應給予相應藥物治療，如抗生素抗敏藥物、氨基酸、維生素等。
螃蟹爲常見海鮮，其烹飪方法較多，很多家庭爲了保留螃蟹的鮮美，選擇將螃蟹醃製。但螃蟹性寒，部分人食用後會有嚴重腹瀉的情況，需積極治療，防止脫水。那麼吃醃製螃蟹腹瀉怎麼辦呢？
吃醃製螃蟹腹瀉考慮是過敏、螃蟹不衛生等因素導致，首先需停止螃蟹攝入，並進行大便常規檢查，根據病因給予抗生素抗敏治療。若腹瀉症狀明顯，伴有腹痛、腹脹感，需糾正水電解質酸鹼平衡紊亂，適量補充氨基酸、維生素等藥物，避免脫水。
食用醃製螃蟹腹瀉，可能是因螃蟹儲存時間較久變質引起，或是未煮熟導致，螃蟹體內含有大量的細菌、病菌、寄生蟲等微生物，處理不當易增加細菌感染的風險，刺激腸胃，影響腸胃健康。此外，若在食用螃蟹時，搭配冰飲食用，只會提高尿酸、損傷脾胃健康，建議與溫黃酒搭配，幫助散寒。
