二手電磁爐結構和工作原理都和新電磁爐一樣，由面板、主基板、線路板、線盤、風扇組件、勵磁線圈、熱敏電阻、熱開關組件構成。工作時，它利用電磁感應原理加熱，在通電加熱線圈周圍產生高頻交變磁場，然後在鍋具底部形成渦流，從而對食物進行加熱。
之所以要購買它，很多人可能是因爲手上暫時沒有那麼多錢，又想買來用。對於剛出來工作的人，買臺二手電磁爐暫時使用也未嘗不可。有的人也可能是因爲不經常用，認爲二手電磁爐已能滿足日常的烹調需求，沒有必要買一臺新的。反正不管怎樣，只要做了選擇，買了之後不後悔，都沒關係，適合自己的纔是好的。
如果真要購買二手電磁爐，需要注意關注它的零部件，因爲使用過一段時間，零部件可能會有損壞。爲避免買到質量差的電磁爐，應仔細檢查，確保零部件無損壞，機器運行過程中無異常。
二手電磁爐如何選購選購電磁爐要掌握正確的方法，即使二手的也如此。相比一手，選購二手，要更加細心，不然，買到的電器經常發生故障，苦惱的是自己。那二手電磁爐怎麼選呢？以下是正確的選購方法：
1、看外觀：外觀不能起泡、乾裂、飛邊、有壓痕，控制盤塑料件乾淨整潔，標牌上文字清晰，內容齊全。
2、注意安全性：注意它是否標有3C認證，因爲電磁爐有輻射，如果沒有3C認證，爲不合格品。3C認證是國家針對電磁爐安全性制定的認證標準。
3、檢查零部件的損壞程度：由於電磁爐是二手的，難免會出現零部件老化的情況。如果賣家允許，可以拆開檢查零部件的損壞程度。如果它的重要部件損壞了，更換過，建議不要買。
4、進行通電測試：取一平底的不鏽鋼鍋，在鍋內倒入適量的冷水，放在電磁爐面板上。接通電磁爐電源，把功率調節到最大，如果水的溫度可在較短的時間內升高很快，則表明該機的烹調工作狀態良好。
二手電磁爐怎麼保養爲避免二手電磁爐頻頻發生故障，日常應做好保養。那二手電磁爐怎麼保養呢？以下是電磁爐通用的保養方法：
1、放電磁爐的檯面要平整，而且要乾淨，最好離牆壁有一定距離，不要與水源和火源靠得太近。
2、要使用單獨插座，通電前檢查鍋具底部是否擦乾，面板上有沒有硬件放在上面。
3、電磁爐忌水汽，儘量不要讓湯水溢出，灑在上面，如果不小心灑到了，可以用乾淨的抹布擦乾。
4、每次使用完，都要按下“關”鍵，將電源插頭拔掉，以免造成損耗，影響家居耗電量。
5、不要用鐵絲或其他金屬物插進電磁爐內部，以免觸電或內部發生電路短路。
6、不要將未開啓的罐頭放在面板上加熱，因爲這樣可能會引起爆炸，造成危害。
二手電磁爐故障怎麼辦二手電磁爐發生故障的次數可能比一手電磁爐更多，因爲如果不是有問題，別人也不會賣到。那二手電磁爐常見故障有哪些呢？二手電磁爐故障怎麼辦？
1、指示燈不亮：供電中斷、插座接觸不良、保險絲熔斷等都可能引起這類故障，需要根據排查出的原因進行處理，比如更換保險絲，恢復供電，讓插頭與插座接觸良好。
2、電磁爐鍋具不熱：鍋具材質或形狀不符合要求、供電導線容量不足都可能引起故障，正確的處理方法是更換合適的鍋具，重新選用，截面積合適、截流相當的銅質供電導線。
3、面板破裂：長期使用，電磁爐的面板可能破裂，如果遇到這種情況，馬上停止使用，更換新的面板。
4、冷風扇壞了：這種故障修理起來比較簡單，直接把冷風扇換掉即可，不過換完後要是故障仍未排除，應該繼續排查其他故障。
5、耗電功率不可調：可能是功率調節按鍵損壞或接觸不良所致，應該按情況修理及更換。
二手電磁爐使用注意事項使用二手電磁爐加熱食物，需要注意的事項更多。爲避免使用不當，頻頻引發故障，應掌握以下事項：
1、當電磁爐的指示燈亮，表明電磁爐開始工作，此時，不要移動電磁爐，更不要移開鍋具。
2、如果煎烤食物，在煎烤過程中，應根據食物受熱情況，不斷調節電磁爐的功率大小。
3、如果用電磁爐蒸食物，要多放一些水，以免出現燒乾鍋的情況，導致鍋具變形及損壞。
4、爲預防電流泄露，電磁爐裏面敷一層導電膜，利用金屬膜屏蔽，可使泄露電流降低至0.5毫安以下。
5、要防止電磁爐的高頻信號向外輻射，對無線電波及鄰近家用電器形成干擾，比如它可能干擾電視機、收音機等。
6、如果長時間不用，可以放在箱子裏保存起來，或者用布蓋起來，以免灰塵佈滿機器表面。
