光波爐是一種家用烹調用爐，輸出功率爲七八百瓦，熱效率高，能快速加熱鍋具。而電磁爐也是加熱炊具，利用電磁感應加熱原理來加熱，熱效率一樣很高。那光波爐和電磁爐有什麼區別呢？大家不妨往下看看：
光波爐
光波爐是微波爐的升級版，利用磁控管加熱，內部增設光波發射源，具有加熱速度快、加熱均勻的優點，主要用於食物的烹調，能保持食物的營養成分不損失，而且使用過程操作簡單，不會對人體產生太大危害。
電磁爐
電磁爐利用交變電流通過線圈不斷產生交變磁場，然後在鍋底形成渦流，產生焦耳熱，從而實現加熱。整個過程，操作也非常簡單，只要按鍵啓動，就能完成加加熱。它能用於炒、蒸、煮、燉、涮，功能齊全，完全可以取代煤氣爐，因爲不會產生明火和油煙，深得消費者喜歡。
光波爐和電磁爐的區別
首先，光波爐和電磁爐的加熱原理不同，前者利用磁控管加熱，後者利用電磁場原理加熱。其次，光波爐沒有微波爐省電，炒菜還是用電磁爐好。再次，光波爐沒有電磁輻射，但有微波輻射，所以兩者的危害不一樣。最後，光波爐安全性沒有電磁爐高，因爲電磁爐有多種保護，即使在超時斷電、乾燒報警、過流過壓的情況下也能自動切斷電源。
