有的愛酒人喜歡把白酒和啤酒放在一起喝，但是這些人發現了一個問題，單單隻喝白酒或者是啤酒反而沒那麼容易醉，但是呢兩個混在一起喝，之後醉的反而就更快了。爲什麼白酒和啤酒一起喝醉更快？
科學研究表明，啤酒和白酒混在一起喝容易醉，最主要的原因是兩者釀酒的原料不同。啤酒和白酒釀造的原料相同的話，服用後不容易喝醉，但啤酒是小麥制的，白酒是米制的。白酒和啤酒混在一起喝的話，會產生不可思議的化學要素刺激大家的腦神經，感到頭暈，也就是說喝醉了。
1、酒精度不同。事實上，白酒和啤酒本身對人體沒有什麼特別的威脅，但是兩者混合飲用是不允許的。白酒是烈性酒，啤酒精度低，是溫性酒。
2、酒類不同。不僅白酒和啤酒釀造的原料不同，這兩種也是不同的酒類，白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒。
3、成分不同。另外，白酒和啤酒的酒精成分完全不同，白酒中主要含有少量的雜醇油，主要含有乙醇也就是酒精，啤酒中含有更多的穀物類、維生素c和無機鹽、抗氧化物的多酚類。
啤酒和白酒不僅釀造原理不同，兩者也屬於不同的酒類，兩者混合會產生化學反應，喝酒的人容易喝醉，心情噁心，頭暈，說不出話來，嚴重的話就會中毒。
不僅僅是白酒和啤酒這兩樣酒不能混在一起喝，如果是釀造原料不同的，種類屬於不同的酒也不能放在一起喝，這些酒混在一起之後會刺激大家的神經系統，讓神經系統紊亂控制不了自己的大腦，所以說喝酒誤事，各位千萬不能喝這種混在一起的酒。
