人到中年萬事忙，尤其是女性，上有雙親要照顧，下有孩子要撫養，加上此時機體已進入生理衰退期，或隱藏着某種疾病，許多中年女性都感到疲憊不堪，臉色灰暗，身材臃腫。其實要想美麗也不難，合理的飲食調養就可以讓你恢復活力。
女性40人應該多吃4種食物
1、麥片
英國的研究表明，吃富含纖維和碳水化合物的早餐的女性在鍛鍊時燃燒的脂肪是多吃精製食物(纖維含量低的食物)的女性的2倍。邁阿密大學副教授利薩？多爾夫曼說，精製的碳化物抑制胰島素水平，限制人體把脂肪轉化爲營養物的能力。因此，多吃粗纖維麥片可以達到維持身體的目的。
二、深海魚
可提供大量維生素(維生素食品)d和鈣，是人老化時所需的營養組合。美國凱澤永久醫療集團的研究人員經過7年追蹤調查了3萬6千多名年齡在50~79歲的女性，更年期後服用鈣(鈣食品)和維生素d補充劑的女性增加的體重比服用安慰劑的女性少。
其他研究表明，如果沒有足夠的維生素D，人們控制食慾的能力就會減弱。因此，多吃三文魚、金槍魚、沙丁魚等脂肪魚是一個不錯的選擇。
三、核桃
不要吃薯條，要吃一袋堅果。核桃富含歐米伽-3脂肪酸，這種物質可以讓人長時間吃飽。
澳大利亞研究人員用一年時間分析了吃低脂肪食物的糖尿病（糖尿病食品）患者情況，結果發現一天吃8—10個核桃的人的體重和體脂肪減少得更多。與此同時，這些人的胰島素水平下降，有助於儲存脂肪。
四、亞麻種子
富含纖維和有益脂肪，有助於穩定血糖值。研究表明，亞麻富含植物性雌激素，有助於減輕激素不穩定症狀。亞麻種子容易消化。撒在穀類(穀類食品)的食物、湯和涼菜上，是營養健康的食物。
