糖尿病患者應慎吃糯米，其原因如下：
1、糯米內澱粉的類型與普通糧食內澱粉的類型不同，糯米內的澱粉在消化道易於被分解吸收，可快速升高血糖水平。
2、糯米的粘性較大，消化道動力異常的糖尿病患者食用糯米，可能會加重消化道的負擔，引起消化道不良反應。
但由於我國部分傳統節日（如端午節、元宵節等）有吃粘糯食物的習俗，如果完全禁止患者攝入粘糯食物，可能會使得部分患者產生“白過了”等負面情緒；所以如果患者一定要吃相關粘糯食物，則建議儘量少食，同時減少其他澱粉類食物的攝入，並注意加強血糖的檢測，以防不良情況發生。
糯米營養成分（每100g含量）
升糖指數
87
高
碳水
78.3(克)
高
能量
350(千卡)
中
蛋白質
7.3(克)
中
嘌呤
48(毫克)
中
不溶性膳食纖維
0.8(克)
低
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數、高膳食纖維、高維生素的食物，並適量補充蛋白質及礦物質。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
鮮黃瓜、西紅柿、菠菜、苦瓜
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指數、高反式脂肪酸、高膽固醇、高鈉以及高飽和脂肪酸食物，避免飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物
黃油、豬肥肉、豬油、豬大腸
更多建議
建議糖尿病患者及時去正規醫院內分泌科診治，此外，還應從飲食習慣、生活方式、用藥治療等方面進行管理，具體如下：
1、提倡定時定量進餐、避免暴飲暴食。
2、戒菸，避免吸入二手菸。
3、注意保持規律作息，避免熬夜或過度勞累。
6、遵醫囑定時、定量用藥，尤其是應用胰島素治療的患者，不可擅自加減劑量，以免出現低血糖等不良情況。
5、自我監測血糖，一旦發現異常應及時就醫。
4、適當進行運動，以促進機體代謝，維持健康的體重。
