血糖高通常情況下是指血液中葡萄糖含量升高，可能是病理性血糖高或者是生理性血糖高，也有可能是暫時性的血糖高。血糖值高的患者儘量不要吃稀飯。稀飯的水分多，比米飯和饅頭容易吸收，吃稀飯後血糖值上升更快。另外，稀飯容易被消化吸收，容易感到飢餓，不利於控制飲食。
血糖值高能否吃稀飯:
1、儘量不吃稀飯，稀飯容易消化吸收，胃排放快，有飢餓感，不利於血糖值高的患者控制飲食。
2、稀飯水分多，比米飯、饅頭更容易吸收，而且稀飯煮的時間越長，越容易吸收，稀飯在人體內分解成葡萄糖，直接被人體吸收，飯後血糖值上升越快，血糖值越高，儘量不要吃。
3、血糖高的患者儘量不要吃稀飯，加工稀飯的時間越長，溫度越高，食用後血糖指數越高。
血糖值高的患者注意事項:
1、血糖值高的患者應注意飲食，根據自己的情況選擇主食，同時補充維生素和飲食纖維。
2.儘量不要吃含糖量高的食物和油炸食品。獼猴桃、蘋果等含糖量少的水果可以少吃。
3、應減少脂肪攝入量，特別是動物脂肪，飲食注意與粗纖維食物相結合，保證飲食平衡。
4、高血糖患者應控制飲食，少吃含糖指數高的食物，多吃蔬菜和蛋奶。
