說到血糖值高，很多人都會想到糖尿病，但實際上血糖值高的原因並不是糖尿病。糖尿病有科學的診斷系統，空腹血糖值超過7mmol/L，飯後2小時血糖值超過11.1mmol/L，隨機血糖值超過11.1mmol/L時，基本上可以判斷爲糖尿病。糖尿病患者不能輕易接觸高糖、高脂肪的食品。
那麼，這些人不能吃糉子嗎？
這也取決於這種糉子是否含有太多不利於血糖控制的食材，決不能說。如果能做以下三件事，就能在一定程度上吃。
一、平時血糖控制良好，可合理規劃飲食結構。
端午、春節很多家庭都有吃糉子的風俗，看到熱氣騰騰的糉子新鮮出現，糖尿病患者特別期待吃一口是人的常情。但是，平時必須在自己的血糖值控制良好的情況下嘗試。例如，空腹血糖值指數在7.0mmol以下，飯後消失的血糖值在10.0mmol/l以下，日常生活中糖化的血紅蛋白在7.5%以下。這是數字量化的標準，有助於糖尿病患者規劃飲食結構。例如，吃糉子的量合理，減少其他食物的攝取，吃完後繼續進行血糖監測。
二、不要吃得太多。
糉子香糯的口感，糖尿病患者可能會不小心放棄平時嚴格的飲食習慣，有過度攝取的行爲。糉子的成分主要是糯米，糯米是升糖指數相對較高的食物，吃多了也難以消化，穩定血糖增加了很多困難。因此，即使平時血糖控制良好的患者，也不要盲目自信，吃得太多，最好停止吃，緩解腹部的慾望。
三、吃特製糉子。
普通糉子大多是用大量糯米包裹甜餡餡，這種糉子成分容易提高血糖值，但不適合糖尿病患者。糯米中混入燕麥、玉米、蕎麥等粗糧，有效降低升糖指數，有助於穩定血糖值。除此之外，調製糉子餡的時候避免放蔗糖，高鹽高油的佐料。儘量清淡點，吃起來會更放心。總之，糉子的食用需要對高血糖糖糖尿病患者更加謹慎。以上三件事給糖尿病患者平時的飲食帶來啓發，意識到如何吃是合理的。
