日常所說的“血脂粘稠”多指血脂偏高,包括血清中的膽固醇、甘油三酯等水平較高,患者適合吃一些富含優質蛋白、膳食纖維、多種維生素和礦物質等營養成分的食物。
1、血脂粘稠者適宜吃一些含膳食纖維較多的粗雜糧,如糙米、玉米、小米、全麥粉、燕麥等,從而幫助膽固醇排出,防止血膽固醇升高。
2、血脂粘稠者多用大豆、豆腐等植物蛋白代替部分動物蛋白,可在保證優質蛋白攝入的同時,避免脂肪、膽固醇等過多攝入。
3、血脂粘稠者適宜吃一些富含膳食纖維、維生素、礦物質的蔬菜和水果,如西紅柿、芹菜、香菇、木耳、海帶、山楂等。
此外,血脂粘稠者應避免進食高膽固醇、高脂肪、高鈉的食物。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
茄子、冬瓜、絲瓜、西紅柿、芹菜、鮮香菇、水發木耳
慎食食物
肉蛋奶主食油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝、牛肝
更多建議
對於血脂粘稠的人來說,合理飲食是調節血脂最基礎的措施,需要長期堅持。除此之外,還要養成良好的生活習慣、定期複查,對於血脂的恢復均有一定幫助。
1、加強體育鍛煉,控制體重,使其達到或接近標準體重。運動時儘量選擇有氧運動,例如慢跑、爬山等,最好每週5~7天,每次運動30分鐘。
2、戒菸,減少二手菸的吸入。
3、定期複查血脂水平,對於醫生瞭解血脂調節情況以及調整調脂方案至關重要。