人的食物的種類現在越來越豐富，很多時候沒有注意食物的控制就會導致一些疾病的出現。這一些疾病可能日常不會有什麼影響，但是嚴重的時候就會導致身體不舒服，甚至死亡的出現，那麼有高血脂要注意哪些飲食？
首先從主食上其實需要進行調整，一般就是以米麪爲主的最好是適當的添加一些雜糧，例如麥片，玉米麪等，這一類的食物其實含有很多的無機鹽和膳食纖維，可以很好的降低高血脂的。然後日常可以飲用苦蕎麥茶，既可以避免上火的可能，同時還可以起到控制高血脂的作用。
對於一些具有很豐富的飽和脂肪酸的食物最好就是少吃或者不吃，一般就生活中的黃油，奶油，豬油等。雖然說吃炒菜是需要用到，但是高血脂的人就是使用事務由進行代替，花生，核桃這一類的堅果的脂肪也是相當的多的，日常不要把這一類食物當作零食食用，要適當控制。
食物的烹飪方法在高血脂的人中其實是很重要的，因爲食用油炸或煎炒可能需要耗費的油量多，中間就會有很多的脂肪的出現。所以建議高血脂的人要注意烹飪方法，最好就是用水煮主會涼拌，也是可以達到飽腹的作用的，生活中要多控制一下糖類的食用的量。
