對於任何營養品來說都有科學的吃法，合理的吃法可以使身體吸收工作一半，相反工作一半。牛的初乳製品也一樣。
食用竅門一：作爲輔食與奶粉配合吃
市場上最常見的牛初乳產品是純初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃腸道消化吸收。作爲補充劑和普通奶粉合作，
是牛初乳最合理的角色定位，具有營養免疫物質重疊的效果，更容易發揮牛初乳活性成分的效果。因此，專家提醒家長，牛初乳不能直接被用作嬰兒主食，應與母乳或者嬰兒配方奶粉添加食用。
食用訣竅2:根據說明，食用
牛初乳產品的成分含量不同，不同年齡的人適合服用牛初乳產品的量也不同。對於免疫力在成長完善中的嬰幼兒而言，牛初乳產品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至於食用多少量，合格產品的包裝上已作詳細說明。食用者首先要仔細閱讀。
