西餐陳腎湯
材料:西餐750克，陳腎3人，豬肉500克，棗3人，南北杏少量。
做法:西餐清洗陳腎溫水柔軟，切片豬肉清洗飛水。瓦煲內加清水1200毫升(約12碗水量)武火煮沸後，把全部用料放入。待煮沸後，改文火煲約2～3小時。這湯可以服用3~4個人。
功能:西方菜味甘涼，具有清肺潤燥效果的陳腎清熱排氣，煮豬肉，這種湯具有清熱潤肺、通利腸胃的效果，特別適合乾咳無痰、口乾咽乾燥、大便乾燥、胃差的孩子。
