孩子的感情、行爲會發生變化嗎？臉上出現了“蟲班”？千萬要當心——
及早捕捉營養不良的信號
4歲的明明一直以活潑、愛笑、樂於交友而深受父母乃至鄰居的喜愛。但是，這幾個月，小夥子總是認真，脾氣好，動不動就生氣打人，幾個好夥伴相繼離開他。父母去醫院做了各種各樣的檢查，體重、身高、頭圍等各種各樣的發育指標都很正常，但是從母親的記述中醫生髮現，飲食中甜食過多，發現了問題的症狀——糖分攝入過多，消耗了很多維生素B1，供給神經系統所需的B1嚴重損失，感情發生了變化，醫學上被稱爲嗜糖性精神煩躁症，是營養不良的一種。治療方法是限制甜食，補充維生素B1。
父母很困惑，體重下降、瘦、貧血等不是營養不良嗎？孩子和這些都受不了啊。無論如何……
的確，發育遲緩、瘦弱、貧血、腳氣病、佝僂病等營養不足的疾病，確實是判斷孩子是否有營養不良的指標，但是孩子一旦惡化到這個地方，健康和發育就會受到相當大的損害。有更快的信號嗎？專家的回答是肯定的。例如，以下各種值得監護人關注的
感情變化
大量研究資料顯示，感情不好，特別是發生異常變化時，應該懷疑體內的營養素不足。
●鬱鬱寡歡、反應遲鈍、表情麻木，說明體內缺乏蛋白質與鐵質，應多食用水產品、肉類、奶製品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。
●憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘，表示體內B族維生素不足，此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁等B族維生素豐富的食品大有裨益。
●固執任性、膽小恐怖，維生素a、b、c和鈣攝入不足多，動物肝、魚、蝦、牛奶、蔬菜等食物必須補充。
行爲異常
●不愛相處，行爲偏僻，動作笨拙，多爲體內缺乏維生素C的結果，在食譜中增加西紅柿、橘子、蘋果、白菜和生菜等富含維生素的食物是最好的治療方法。奧妙在於些食物中含有的甲基水楊酸鹽和維生素c可以增強神經的信息傳遞功能，緩解或消除上述症狀。
●行爲與年齡不符，比同齡兒童幼稚可笑，表明氨基酸攝入不足，需要增加瘦肉、豆類、奶類、蛋類等高蛋白食品。
●夜間磨牙、手腳抽動、容易醒來，缺鈣信號，應立即添加綠色蔬菜、奶製品、魚鬆、蝦皮等食品。
●喜歡吃紙屑、煤渣、土，這種行爲被稱爲異食癖，多與體內缺乏鐵、鋅、錳等礦物要素有關。海帶、木耳、蘑菇等鋅多，鳥肉和牡蠣等海產品鋅、錳含量高，應該是這樣孩子最理想的盤中餐。
臉上的蟲斑
臉上的蟲斑是指出現在孩子臉上的色素減退性、圓形或橢圓形的斑，最初是淡紅色的，後面是淡白色的，邊緣清晰，上面覆蓋了少量的小鱗片，有輕度的瘙癢感。除了臉，上臂、脖子、肩膀等也可以看到。人們認爲這個斑點是孩子肚子裏有蛔蟲寄生的標誌，所以被稱爲蟲斑。但事實並非如此。這種以表淺性、幹鱗性、淺斑爲特徵的變化，實際上是皮膚病，被稱爲單純糠疹，是維生素不足、營養不良的初期信號。因此，當你的孩子有蟲斑時，不要再僅僅這樣給孩子服用蟲藥了。正確的行爲是調整食譜，增加食物的顏色品種，補充維生素，必要時在醫生的指導下服用維生素藥片。
