新鮮蔬菜五寶
原料:胡蘿蔔100克、剝皮菱形200克、馬鈴薯100克、蘑菇100克、黑木耳10克油、鹽適量。
★★製作方法:
1、清洗胡蘿蔔、馬鈴薯剝皮切片、剝皮菱形、蘑菇清洗切片、黑木耳用溫水浸泡切片。
2、油鍋燒熱，先炒胡蘿蔔片，熟後放蘑菇片、土豆片、黑木耳片，一起炒熟後，加入適量的鹽即可。
★特徵:色香齊全，適合2歲以上的幼兒吃。
★營養價值:蘑菇健腦、菱形清熱抗病毒、黑木耳補血、胡蘿蔔胡蘿蔔素豐富，土豆纖維素和維生素豐富，營養全面。
