牛肉是一種很有營養的食物，它能夠給人們補鈣，而且味道也非常不錯，沒有羊肉那麼腥羶，所以給寶寶做輔食，很多媽媽都會選擇牛肉來作爲食物原料，不過因爲是給小寶寶吃的，所以一定要做的比較好消化，那麼一歲寶寶牛肉怎麼做呢？
一、一歲寶寶吃的牛肉怎麼做
1歲左右的幼兒正處於發育的末尾階段，這個時候如果營養不良的話，會導致在接下來的幾年內，孩子的免疫力等受到影響，進而影響孩子的正常生長。我們知道牛肉含有豐富的蛋白質和鋅，有助於寶寶的生長髮育和提升免疫力，可以做成牛肉粥給寶寶吃，健康又有營養。 在選牛肉時最好選裏脊肉等比較瘦的肉，且裏脊肉質軟容易吸收。米飯和肉的搭配，肉不能太少也不能太多，食材選取時大致在2:3的比例。
二、一歲以後的寶寶可以吃什麼
建議以三餐爲主。建議父母多去引導，鼓勵寶寶嘗試不同的食物，各種肉類，魚類，蔬菜水果，蛋搭配不同主食，如粥、飯、麪條、麪包、麥片等。以講故事的形式告訴寶寶不愛吃飯的後果，在物的形狀上可以多樣化，顏色搭配鮮豔吸引孩子的食慾。食物做的適當稀一點，爛一點，便於寶寶吞嚥。若食慾持續不佳，或伴有其他不適，建議就醫檢查。
給一歲寶寶做牛肉，要注意把牛肉做成比較小粒的，方便咀嚼和消化，一般而言，因爲一歲的寶寶不太能吃重油重鹽的東西，所以媽媽可以考慮把牛肉做成牛肉粥，配上新鮮的蔬菜，就是一道非常有營養又容易消化的寶寶輔食。
