奶酪是一種很常見的食物，奶酪的營養是非常豐富的，集合了酸奶和牛奶的優點，是一種很好的食物。既然奶酪如此好，很多家長都想要添加到孩子的輔食當中，那麼11個月寶寶能不能吃奶酪嗎？
11個月寶寶最好不要吃奶酪。雖然奶酪是營養很好的奶製品，但是如果1歲之前吃用的話很有可能出現牛奶蛋白過敏的。最好就是等到寶寶滿一週歲纔可以吃。
給寶寶選擇奶酪的時候是不能夠隨意的，也是需要遵循一定的選擇標準的：
1、含鈣量。這是選擇奶酪非常關鍵的一個要點，很多家長給孩子選擇奶酪是爲了獲得其中的豐富蛋白質和鈣質，但是奶酪中的蛋白質一般都是很豐富的，但是鈣含量卻有所差異。
2、含鈉量。要選擇奶酪的時候，含鈉量是越低越好的。家長在選購奶酪的時候，可以觀察一下包裝上列明的鈉含量，如果超過每百克600毫克，那麼最好不要選擇了。
3、巴氏殺菌。製作奶酪使用的牛奶是否經過巴氏殺菌也是很重要的，如果沒有的話，最好就不要選擇了，家長在選奶酪的時候可以看看配料表，上面一般都會有說明的。
