蘑菇是菜市場常見的蔬菜，喜歡吃蘑菇的人，在買菜的時候看到新鮮的蘑菇就想買一些。但是在家裏有了小寶寶之後，採購食材的時候，一定要謹慎選擇蔬菜種類，不能選擇那些危害小寶寶健康的食物，那11個月寶寶能不能吃蘑菇？
11個月的寶寶已經適應了大部分輔食，腸胃消化能力也好了很多，此時是可以給寶寶吃蘑菇的。蘑菇中的氨基酸種類十分豐富，富含身體所需的18種氨基酸，這些氨基酸都是寶寶長身體必需的營養物質。適量給寶寶吃一些蘑菇，對寶寶的身體發育很有益處。
而且蘑菇還能增進食慾，促進消化，經常給寶寶吃一些蘑菇，可以讓寶寶的腸胃更健康，而且能讓寶寶吃飯更香。寶媽可以用蘑菇給寶寶做湯喝，也能把蘑菇做成菜餡，給寶寶寶做小餃子或者是做包子，寶寶都很喜歡吃。
不過蘑菇畢竟是菌類食物，含有一定的毒性，給寶寶食用的時候，一定要保證做熟。爲了避免寶寶吃蘑菇發生食物中毒，建議寶媽先用開水把蘑菇焯燙一下，就能消滅蘑菇的毒性。這樣處理之後再給寶寶吃，就不會給身體帶來副作用了。
