香菇中有豐富的維生素D，可以預防兒童佝僂病。而且，香菇還有淨化血液中垃圾的作用，它能夠讓堵塞血管的東西軟軟化淨化，減小患上白血病的機率。對於寶寶來說，直接吃香菇可能有些困難 ，所以通常都是食用香菇粉。那麼，香菇粉適合多大的寶寶？
一、六個月大的寶寶可以在輔食中添加一些香菇粉。寶寶六個月之後，可以將香菇粉添加到輔食中。如果直接吃香菇，寶寶不容易嚼爛，而且吸收起來也不會很好。香菇粉末，可以讓寶寶的腸胃進行很好的吸收，補充到足夠的營養。
二、注意香菇粉的儲存。香菇粉要儲存在乾淨的，無毒、無味的密閉器皿中。如果是自制的香菇粉，是沒有添加防腐劑的，所以不適宜存在太長時間。一般的保質期是冷藏情況下半個月左右，冷凍環境下兩個月左右。建議每次自己製作香菇粉的時候要少做，給寶寶吃新鮮的。
三、營養價值。香菇粉中還有18中氨基酸，其中有七種是人體所必須的氨基酸，所以，向顧客已有效地提高機體的免疫能力。香菇不僅可以預防小兒佝僂病，還可以治療嬰幼兒的食慾不振和貧血等症狀。香菇中富含的鈣、鐵、銅和亞麻油酸，都是人體所需重要的造血物質。
