有調查顯示，鋅的每日攝入量僅達到膳食供給量標準的50%，遠遠不能滿足兒童生長髮育的需要。也就是說，許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。再加上城市兒童食用精製食品過多，農村兒童食用動物性食品過少，飲食結構不合理就更加容易導致嬰幼兒缺鋅。鋅元素也非常特別，它只能依靠外來的食物提供，所以食補也是寶寶補鋅的首選方式。那麼，寶寶缺鋅吃什麼好？
據測定，動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右。鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裏幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高，寶寶可以常吃這類食物。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。因此嬰兒可以從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之後，媽媽們應該給寶寶多吃富含鋅的動物性食物。
寶寶缺鋅食譜大全在日常生活中，有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果，而且都適合寶寶吃。下面爲大家總結了一份寶寶補鋅食譜大全，爸爸媽媽趕緊收藏起來吧！
栗子粥
原料：栗子、大米
做法：栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開後，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可餵食。
蛋黃牛奶糊
原料：雞蛋、牛奶
做法：1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶餵食。
金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法：
1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。
3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。
這道菜含鋅量約12.9毫克，並富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。
圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
做法：
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。
4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
這道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效。
蘿蔔番茄湯
原料：胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
做法：
1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開；
3、待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
海鮮雞蛋羹
原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋，蔥花，鹽。
做法：
1、蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘；花蛤洗淨，用開水燙使其打開。
2、雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。
五彩黃魚羹
原料：小黃魚、西芹、胡蘿蔔、炒松子仁、鮮香菇
做法：
1、小黃魚洗淨去骨切成丁狀；西芹、胡蘿蔔、香菇切絲。
2、鍋燒入油，放入蔥姜煸炒出香味後，倒入沸水，放入西芹、胡蘿蔔、香菇、炒松子仁和小黃魚肉，至魚熟。
3、加食鹽、味精、料酒等調味，用水澱粉勾芡，淋上少許熟油即可。
白菜肉絲
原料：白菜、瘦肉，鹽，味精，水澱粉。
做法：
1、白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水澱粉勾芡。
2、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調入鹽，味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。
寶寶缺鋅吃什麼藥好一般，寶寶缺鋅比較嚴重的時候就需要通過藥物或者是保健品補鋅。寶寶缺鋅吃什麼藥好？補鋅產品有哪些牌子？想必這些都是不少家長迫切想要知道的問題。下面爲大家總結了一份嬰兒補鋅產品參考名單，爲您盤點那些口碑最好、最受歡迎的嬰兒補鋅產品。
1、神豆嬰兒補鋅：鐵鈣鋅同補，營養更加全面，乳鈣也更利於寶寶吸收。
2、佰鷗嬰兒補鋅：最新一代生物補鋅製劑酵母鋅，酵母鋅的補鋅效果是傳統補鋅製劑的5-10倍，是迄今爲止國內最高效，最安全、營養最全面的補鋅製劑。
3、朵望嬰兒補鋅：朵望乳酸鋅膠囊爲葡萄糖酸鋅軟膠囊，針對中國嬰幼兒設計，安全性高。
4、優生媽咪嬰兒補鋅：優生媽咪嬰幼兒多維鋅是玫瑰果提取物複合軟膠囊，給寶寶吃不易反感，而且補鋅效果也是比較顯著的。
5、優朵嬰兒補鋅：進口兒童酵母鋅營養品沖劑，能幫助兒童益智補腦、防厭食。
6、君寶康嬰兒補鋅：法國進口酵母粉，配方科學合理，適合中國寶寶，酵母鋅更加安全、易吸收。
7、紐瑞滋嬰兒補鋅：新西蘭原裝進口，酵母鋅軟膠囊，寶寶易接受。
8、漢臣氏嬰兒補鋅：含氨基酸螯合鋅、益生元促雙因子、檸檬酸等營養元素，補鋅同時爲寶寶保護腸道健康，增強寶寶抵抗力。
9、頂呱呱嬰兒補鋅：頂呱呱辛能元精選荷蘭進口的優質乳酸鋅，在同類鋅製劑中吸收更好，利用率更高。不添加香精色素，口感也很好。
10、勁得鈣嬰兒補鋅：桔味泡騰衝劑，好喝易吸收，價格低廉，可補充兒童需要的多種營養素。
寶寶缺鋅飲食要注意什麼現在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎麼會缺鋅呢？想必不少的父母都有同樣的疑問。其實，儘管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。因此，飲食結構不合理是出現缺鋅狀況的重要原因。所以，寶寶如果在日常飲食中更加註意，那麼就不大可能會出現缺鋅的狀況。寶寶缺鋅飲食要注意什麼呢？
1、生長髮育中的兒童應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。
2、要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精製食品過多，農村兒童食用動物性食品過少。
3、提倡母乳餵養，這是預防缺鋅的好途徑，因爲母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳餵養的嬰幼兒一般不會缺鋅，故不必特意補鋅。
4、食物中鋅含量的排列次序爲動物性食物>豆類>穀類>蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅量少，並難以吸收。家長可以根據這一點來給寶寶補鋅。
5、牛奶不利於鋅的吸收，故鋅製品不宜與牛奶同服。
寶寶缺鋅食補還是藥補好寶寶缺鋅主要補充方式就是食補和藥補，兩種方式各有各的特點。不少家長都有同樣的疑問，寶寶缺鋅食補還是藥補好？一般建議，如果寶寶缺鋅缺得不多的話，食補就好了；如果經過醫生的檢測證明缺乏情況嚴重的話，可以通過藥品要補充，同時也可以食補輔助補充。因爲有的時候食補寶寶或許吃不進去，藥補則可能有副作用，所以還是兩者並用，效果更佳！
缺鋅有缺鋅的臨牀表現，如生長髮育遲緩、厭食、異食癖、免疫功能減退、皮炎、口腔潰瘍等。所以如果您寶寶沒有缺鋅的臨牀表現，僅僅是血鋅偏低，只需調整飲食結構即可。這個時候家長可給寶寶吃含鋅量高的食物，如瘦肉、豬肝、魚類、蛋、動物內臟及豆製品。所以，就寶寶補鋅這一點，需要強調的是，沒有明顯缺乏就不要亂用藥，畢竟是藥三分毒，尤其對於年齡太小的寶寶就更加需要謹慎。
