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孕婦能不能吃煙燻肉

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孕婦能不能吃煙燻肉

懷孕以後想要生有過健康的寶寶,飲食對於整個孕期來說就顯得尤爲重要,所以,懷孕期間爲了寶寶能夠更好的健康成長,孕婦可不能隨心所欲了,不能說什麼想吃什麼就吃什麼,要知道很多食物對於肚子裏寶寶發育是無利的。那麼,孕婦能不能吃煙燻肉呢?

孕婦是可以吃煙燻肉的。煙燻肉在煙燻過程中被高溫加熱,可以使肉中的微生物大大減少,而且高溫加熱可以起到消毒殺菌的作用;煙燻肉在製作過程中還可以使肉的表層脫水及鹽濃度增加,有效地殺死微生物或抑制其生長。煙燻肉在煙氣和高熱處理的共同作用下,食物表面會凝固出蛋白質,形成一層薄膜,這層蛋白質既可以防止煙燻肉內部水分蒸發,同時對於外界微生物侵入又可防止,可以起到避免食品污染的作用。

孕婦不能吃螃蟹,螃蟹屬於比較寒涼的食物,而且螃蟹具有活血化瘀的作用,孕婦如果吃螃蟹,很容易造成流產,所以,婦女在懷孕期間切勿食之。

兔肉也是懷孕期間不能吃的食物,兔肉能涼血活血,對於人體陽氣又易損,所以孕婦應該忌食,而且兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。

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