在懷孕以後，由於受到身體裏面激素的影響，不少女性都會感覺自己的胃口不好，總想吃些特別鮮美的食物。在這個時候對於食材的選擇上是要非常謹慎的，千萬別因爲自己嘴饞對身體造成傷害。那麼孕婦能不能吃煙筍？
煙筍的製作方法非常的獨特，味道很好，裏面的營養物質也很多，但是對於孕婦來說是不可以吃的。因爲煙筍是通過大量的煙來做熏製，裏面會含有一種致癌的物質，經常吃會對女性身體和肚子裏面的寶寶，帶來很大的傷害。
就算普通的人羣，也是要避免吃這種食物。因爲經常吃用煙燻或者燒烤製作食物，在長大以後患上癌症的機率，就比普通人高很多。如果實在想吃，可以通過一些有效的方法，提前的來做處理，這樣可以把對身體的傷害降低到最小。
可以把煙筍提前都放到乾淨的水裏面，浸泡兩天左右，這樣食物裏面就吸收了大量的水分，看上去厚厚的，而且煙的味道也被沖淡了。在製作的時候口感更加香甜，在浸泡的過程中，需要每天換水兩次，這樣能夠有效的把煙筍表面的這些多餘的煙味和灰塵，都及時的去除掉，之後放到鍋裏面煮20分鐘左右，在配合着肉質做熱炒。
