筍，一般指的是竹筍，這是一種很美味的食物。很多人喜歡吃竹筍。竹筍的營養很豐富，烹調竹筍的方式也很多樣，但是懷孕初期的女性想吃一些筍，又擔心會不會對孕期有不良影響。那麼，懷孕初期能不能吃筍？
首先，懷孕初期的女性是能吃一些竹筍的。一般來說只要不是大補的食物，或者會對胎兒產生不好影響的食物，懷孕初期的女性都可以吃一些。孕婦吃的食物種類要稍微豐富一些，這樣才能讓孕婦攝入比較全面的，足夠的營養，從而利於胎兒和女性的健康。
其次，竹筍的烹調方式很多。懷孕初期的女性可以吃竹筍燒肉，這種烹調方式燒出來的竹筍混合了肉的鮮香，是很美味的。還可以用竹筍和雞蛋一起炒着吃。這種烹調方式適合比較嫩的竹筍。這兩種烹調方式做出來的竹筍，孕婦都是可以吃的。
但是需要注意的，竹筍吃的太多，會影響到懷孕初期女性對鈣質的吸收，這不利於孕婦的健康。時間一長，還會危及到胎兒的健康，因爲孕婦缺鈣會影響到胎兒的發育，導致佝僂症等異常的發生，這一點女性一定要明白。
