早餐是人體一天營養的開始,早餐吃得好,我們一天都會更加有精神,寶寶也不例外。那麼,兩歲寶寶早餐吃什麼更有營養呢?
牛奶蛋花
材料:250g鮮牛奶,1個生雞蛋,白砂糖8g
製作步驟:
第一步:用鍋煮沸牛奶;
第二步:牛奶煮沸後打入雞蛋,放入白砂糖,攪拌幾下就能出鍋。
菜肉卷
材料:西紅柿50g,牛肉餡50g,澱粉適量,香菜葉若干;麪粉100g,白菜25g,胡蘿蔔15g,精選豬瘦肉餡15g,蔥姜適量
製作步驟:
第一步:前一晚將麪粉和水加酵母粉發酵,並煨好加了味精、薑末精鹽的瘦肉餡;
第二步:鍋中開會焯白菜,撈出和胡蘿蔔一起切末,並和肉餡一起攪拌均勻;
第三步:將發酵好的麪糰擀成麪餅,加上菜肉餡卷好上鍋蒸熟。
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉、萵筍尖、姜、珍珠米、蔥
製作步驟:
第一步:牛肉剁碎,姜塊切成絲,放鹽、胡椒粉攪醃製5分鐘;
第二步:珍珠米泡水1個小時;
第三步:將萵筍尖和蔥切碎,鍋內燒水焯萵筍尖,盛出備用;
第四步:鍋內再燒水,放一把勺子,並將洗好的米入鍋,開大火燒開,轉小火燒1小時;
第五步,粥變濃稠後,放入牛肉,等一會再放萵筍尖,攪拌均勻,燜一會,最後放入適量鹽即可出鍋。