首頁 > 育兒常識 > 備孕 > 含鐵高的食物有哪些

含鐵高的食物有哪些

來源:親子百科網    閱讀: 7.21K 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

含鐵高的食物有哪些

媽媽們日常常見的食物中,下列這些食物都是含鐵豐富的食物,媽媽和寶寶都應該多吃。


肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品

1、動物肝臟

肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用

2、各種瘦肉

雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。

3、雞蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養素,所以它仍不失爲嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

4、動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率爲12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,供給集體托幼機構,這對於預防兒童缺鐵性貧血,倒是一個價廉方便的食品。

 5、黃豆及其製品

黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位,已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率爲7%,遠較米、面中的鐵吸收率爲高。

6、芝麻醬

芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。

 7、綠色蔬菜

雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

8、木耳和蘑菇

鐵的含量很高,尤其是木耳,每100克含鐵185毫克,自古以來,人們就把它作爲補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

相關文章
嬰兒補鐵要重“質” 多吃這些食物! 要補鐵 你可以試着吃下面這些食物 寶寶吃鴨血既補鐵又護肝

備孕
懷孕
分娩
月子
新生兒
0-1歲
1-3歲
3-6歲