現在正是吃柿子的好季節了，我們最常見的是做成柿餅，其實柿子也可以用來製作蛋糕，也是非常美味的，那麼，柿子的隱藏吃法是什麼？下面本站小編就來說說。
秋天橘紅色的柿子掛滿了枝頭，它外表鮮紅豔麗，皮薄如紙，吹彈可破，吸一口，甜入心扉。除了直接吃，還可以做成蛋糕，烤好的蛋糕通體金棕色，富有光澤，切面均勻分佈着小氣孔，捏在手裏軟篷篷的，手感一級棒。
製作過程：
材料準備：
製作過程非常簡單，不用打發蛋白，不用害怕消泡，甚至連麪粉都不用過篩!
快來看看怎麼做：
柿子一切二，不剝皮，直接兜底kuai入碗中。
倒入60g融化的黃油。
加入50g紅糖(砂糖)、適量肉桂粉。
倒入120g中筋麪粉，加入2g鹽、1g小蘇打、2g泡打粉。加入混合堅果碎。
拌勻，倒入模具。防止烤糊，先在表面蓋上錫紙(錫紙不要緊貼蛋糕糊，防止蛋糕糊受熱膨脹無處生長)。
預熱好的烤箱，175攝氏度，30分鐘;180攝氏度，5-10分鐘。
烤好的蛋糕通體金棕色，富有光澤，切面均勻分佈着小氣孔，捏在手裏軟篷篷的，手感一級棒
一口咬下去，溼潤綿軟，肉桂獨特的香氣縈繞着柿肉，鋪滿口腔，硬質的堅果又增添了一分別樣的口感。嗷嗚，好幸福。
